Bawang putih (Allium sativum)

Bawang putih mengandung vitamin A, B, C; mineral P, Ca dan K; kalium, potasium serta Fe dan vitamin B. Selain itu, bawang putih juga mengandung antioksidan, karoten dan selenium serta mengandung khasiat antimikroba, antitrombotik, hipolipidemik, antiarthritis, hipoglikemik, dan juga memiliki antivitas sebagai antitumor.

Bawang putih memiliki khasiat sebagai berikut:

1. Menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan
2. Membantu menghambat proses penuaan
3. Menghambat pertumbuhan sel kanker
4. Membantu menurunkan kadar kolesterol
5. Zat anti-kolesterol dalam bawang putih yang bernama ajoene membantu Mencegah penggumpalan darah.
6. Membantu meredakan stress, kecemasan dan depresi
7. Mencegah penyakit jantung
8. Menyembuhkan tekanan darah tinggi
9. Meringankan tukak lambung
10. Menurunkan kolesterol dalam darah
11. Meningkatkan insulin darah bagi penderita diabetes
12. Melumpuhkan radikal bebas yang mengganggu sistem kekebalan tubuh
13. Sebagai penawar racun (detoxifier) yang melindungi tubuh dari berbagai penyakit
14. Membantu menambah nafsu makan
15. menjaga stamina tubuh tubuh
16. Menyuburkan rambut/mengatasi kerontokan rambut
17. Membersihkan jerawat
18. Mencegah dan mengobati flu
19. Mengatasi penyakit kulit
20. Mengontrol berat badan
21. Menyembuhkan sariawan
22. Mengobati gangguan pencernaan